好みは人それぞれ
ペットショップBOW-MEOW 店長 福山 美佐子 ブログ » つれづれ » 好みは人それぞれ
福山家は４人、食の好みが似ているので（特に私と息子）料理の味付けにそれほど苦労したことはないです。３人とも私の料理の味が一番と思えるよう、よく調教されています（笑）。
先日、息子のお友達が親子で遊びにきたときのことです。今流行りのカカオ９９％とか８６％チョコレートの話になりました。新しもの好きの私もとりあえず挑戦してみてはいたんですが、あまりに苦くて食べることができず、次の日のカレーの隠し味に。でもそのお友達はものすごくおいしかったと・・・。他のチョコレートは混ぜ物がしてあるようでおいしいと思わなくなったっていうんです。
主人が帰ってきてからその話をすると「あれは食えんだろ〜〜〜。」とびっくりしていましたが、「やっぱり食の好みは人それぞれ。」という話になりました。
食の話になると必ず思い出される話があります。
あれは結婚してからはじめて2人で熊本の某有名温泉のとある旅館に行ったときのことです。高い割に料理もそれほどおいしくなく、二人で「いまいちかな〜〜」という感想をもちつつ次の日の朝ご飯を迎えました。
ワカメが茶色になるまでくたくたに煮込まれた味噌の風味もなにもあったもんじゃないお味噌汁。何日前に作った味噌汁だよーーってな感じで、主人はそのお椀を見ただけで「俺これはいいや〜〜。」と言葉がない様子。
「これはあり得ないねー。」と話していると、隣のOLさん風の女性が仲居さんに「このお味噌汁最高〜〜〜！！！おいしくて何杯でもおかわりできる！！！！」と少し興奮気味に話しかけ、本当におかわりしていました。
今だに味の好みの話になるとこのOLさんが必ず登場します。それほど私たち夫婦にはあり得ないお味噌汁だったんです。「この人は普段どんなお味噌汁を食べてるんだ？」という疑問は７年近くたった今でも解決されていません。この先も解決されることはないでしょうけど・・・。
うちの息子は自分がおいしいと思ったものしか食べません。普段は「お母さんの料理最高！！」と言いながら野菜でもなんでもモリモリ食べてくれるんですが、「ちょっと今日失敗気味・・・？」という日は一口食べて「おいしくない。」でおしまいです。外食をしてもおいしいかおいしくないかものすごくわかりやすい。
でも、それは私たち家族がおいしいと思わないだけで、他の人が食べたらおいしいと思う人もたくさんいるんでしょう。最近は「あそこのお店おいしいよ。」という言葉も丸呑みせず、そこまで期待せず食べに行くようにしています。その方が、おいしかったときに満足するから。
松島の「松庵」・・・。料理おいしかったなあ．．．．。お風呂もよかったなあ・・・。もう一回いきたいなあ．．．．。